Видео: тест-драйв Saeco SE-50 &...
6 лет назад
6 лет назад
10 лет назад
10 лет назад
10 лет назад
Починаючи з 2016 року, у змаганнях Світового Чемпіонату Баріста відбудуться значні зміни. Про це днями заявили представники організації World Coffee Events. Нововведення торкнуться обмежень на використання додаткової кавомолки, заміни моделі еспресо-машини і нового обов’язкового кавового напою, що припинив «15-річне домінування капучино».
Первое и главное — место. Похер место. Бери любое, не трать время, чувак. Кофе — высокомаржинальный продукт, окупит любую аренду. Если подвернется подвал — бери подвал. Люди пьют кофе везде. Витрины-шмитрины, это все не работает.
Главное кофейное событие Украины 2010 года, — два национальных кофейных чемпионата, прошли в начале марта в Киеве под эгидой SCAE (Европейской Ассоциации Спешиалти Кофе). Причем события эти важны не только для профессионалов за барной стойкой, главных виновников торжества — бариста, но и для всей кофейной индустрии, для всех любителей качественного кофе. Бариста соревновались в латте-арте Read more
В Киеве 24-25 сентября прошел закрытый чемпионат бариста Дом Кофе, и у меня море новых впечатлений, которыми хочется поделиться!