Вы находитесь в рубрике:

арабика

Кофе как произведение искусства Интервью

латвийское радио домская площадь

Смелые, сильные, творческие, отчаянные и даже странные. Необычной судьбы и нестандартных взглядов. С виду — самые обычные, но… какие люди! Бариста Сергей Дорохов знает о кофе практически все и готовит его прямо в эфире программы «Какие люди» на Latvijas Radio 4 в четверг, 2015.03.12 в 11:40.

Как открыть нормальную кофейню. Консультации

как открыть нормальную кофейню

Первое и главное — место. Похер место. Бери любое, не трать время, чувак. Кофе — высокомаржинальный продукт, окупит любую аренду. Если подвернется подвал — бери подвал. Люди пьют кофе везде. Витрины-шмитрины, это все не работает.

Хроники кофе История

бедуин готовит кофе в далла

В истории кофе много белых пятен в прошлом и чистых страниц в будущем. Большинство мифов и легенд известны кофейным энтузиастам, равно как и основные вехи развития кофейной культуры. Если взять и нанизать факты хронологически один за другим, получится своеобразная хроника кофе от начала времён до наших дней.