Вы находитесь в рубрике:

кофе

Нутейшн: письмо-извинение Консультации

нутейшн

Перевод статьи Мэтта Пергера, чемпиона WBC-2013, в которой он рассказывает про ту самую технику темперовки, которая всех так впечатлила. Если вы давно хотели узнать, что это такое, зачем это нужно и стоит ли эту практику применять вообще, эта статья для вас. Если вы слышите про нутейшн и Мэтта Пергера в первый раз, но все равно Read more

Кофейный кофе: фильм о спешиалти Видео

Давайте сразу проясним одну вещь. Спешиалти — это не варить моносорта на Марзокке. Спешиалти — это не знать (и утаивать от всего остального человечества) секретную технологию темперовки, которой пользуются в NASA. Спешиалти — это не то, кто и как обжаривает твой кофе, это не стандарт мастерства бариста и не «самый вкусный капучино в городе». И Read more

Утренний Ван Рецепты

утренний ван кофе в джезве на молоке на углях

Кофе на молоке очень любила моя прабабушка, Репсиме Мануковна. Всякий раз, когда прабабушка пила такой кофе, она вспоминала свой родной Ван — городок на берегу озера Ван. Один из древних армянских городов, где в 1915 году по приказу турецкого правительства была устроена резня, унесшая жизни полутора миллионов мирных жителей. Лучше всего готовить на рассвете, после Read more

Окрашивание волос хной с кофе Рецепты

окрашивание волос хной с кофе

Если у Вас появилось желание изменить что-то в себе, не обязательно кардинально, можете попробовать придать волосам кофейный оттенок и ослепительно чарующий блеск. Этого легко добиться, главное иметь желание, время и приспособления для окрашивания волос. Хочу заметить, преимущество такого окрашивания — абсолютно безвредный процесс и экологически чистый, плюс гарантированное укрепление волос и быстрый рост. Волосы. Вы, Read more

Чай и кофе снижают риск инсульта Новости

Чай и кофе снижают риск инсульта

Ученые из американской сердечной ассоциации проанализировали данные 10 исследований, проведенных в США, Китае, Японии, Финляндии, Голландии и Австралии, и пришли к выводу, что три чашки чая или кофе в день снижают риск образования мозговых тромбов на 21%.

Irish Coffee, кофе по-ирландски. История. История,Рецепты

Irish Coffee — капризный коктейль, особенно Writers если дело касается сливок. Разноцветные жительницы аэрозольных баллончиков для него искусственны, завсегдатаи магазинных полок — жидки на расправу. 48-часовой кастинг способны пройти лишь жирные воспитанницы зеленых пастбищ. На какие сливочные козни только не пойдешь в промозглый день ради согревающего алкогольного привереды — и так было всегда!

Кофеварки уровня Hi-End: советы для гурманов Консультации

Rockett-58 Eurika

Чашка кофе по утрам и после обеда — одна из самых приятных традиций. О том, как варят и пьют кофе истинные кофеманы, о ритуале и современной технике для приготовления этого благородного напитка читайте в нашей статье.