II Украинский Кофейный Фестиваль Новости

World-Barista-Championship-logo-400-pix
Важнейшее кофейное событие года, Украинский Кофейный Фестиваль, состоялось в Днепропетровске с 30 мая по 01 июня 2013 г. на стадионе «Днепр-Арена» по адресу: ул. Херсонская, 7, VIP-Корпус (вход с ул. Светлова). В рамках фестиваля были проведены Чемпионаты Обжарщиков, Каптестеров, Латте-Арт и Кофе-Алкоголь.

Профессионалы съехались со всех уголков Украины, чтобы выявить лучших бариста, обжарщиков и каптестеров. Под эгидой SCAE в Украине (Ассоциация Спешиалти Кофе Европы) состоялись четыре официальных национальных чемпионата, которые проводились согласно международных правил и регламента и были санкционированы WCE (World Coffee Events):

Объективность оценивания обеспечавали эксперты международного класса. Чемпионы Украины 2013 года защищали честь страны в соответствующих мировых чемпионатах этого сезона:

  • World Cup Tasters Championship: Франция, Ницца.
  • World Coffee Roasting Championship 2013: Франция, Ницца.
  • World Latte Art Championship: Франция, Ницца.
  • World Coffee In Good Spirits Championship: Франция, Ницца.

Первая часть Фестиваля (9-й Украинский Чемпионат Бариста) была успешно проведена в период с 22 по 26 апреля. Мероприятие прошло по графику: 22-23 апреля — сертификация судей УЧБ и самого УЧБ , 24-25 — полуфинал УЧБ, 26 апреля — финал УЧБ.

II Украинский Кофейный Фестиваль
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Новые комментарии

  1. Mr.Barista

    А Киев слишком дорогой для проведения?????или может «иногородним» предоставят номера??????второй вопрос риторический!!

    1. SCA Ukraine Егор Полянский Автор записи

      Уважаемый Mr.Barista! Спасибо за Ваш отзыв. Как Вам известно, предыдущий чемпионат проходил во Львове, и имел большой успех. При этом на мероприятие съехались бариста со всей Украины — от Луганска и до Ужгорода. Приезд в место проведения — одна из затратных частей УЧАСТНИКА при подготовке к чемпионату. Уточните, к КОМУ, в таком случае, обращена Ваша реплика? Обязанность SCAE — обеспечить поездку и проживание национального чемпиона на мировом чемпионате (см. Правила и положения), делается это частично за счет взносов за участие, частично — за счет спонсорства. Тем не менее, заботясь об удобстве всех иногородних участников и гостей, SCAE всегда предлагает варианты расселения со значительной скидкой, предоставляемой местными партнерскими операторами отельного бизнеса.
      SCAE c удовольствием примет любую помощь и конструктивные решения при организации последующих чемпионатов от всех небезразличных к идее людей. Для этого предлагаем Вам вступить в SCAE, и, по мере возможности, принимать активное добровольное и безоплатное (волонтерское) участие в развитии украинского рынка спешелти кофе. Готов выслать Вам регистрационную анкету, как только Вы укажете свой действительный e-mail и имя.

  2. SCA Ukraine Сергей Дорохов Автор записи

    В каком городе не проводи национальный чемпионат, всегда будут недовольные. Это же не городской, не областной, не районный — Национальный чемпионат! Он в нашей стране проводится? В нашей. Тех, кто попробует троллить в комментариях, я, как и прежде, буду беспощадно банить. Особенно трусливых анонимов. Настоятельно рекомендую членам SCAE не поддаваться на провокации.

    По поводу конструктивных предложений: Егор, я второй год работаю над развитием сети отборочных чемпионатов. Надеюсь, в следующем сезоне квоты будут окончательно перераспределены между отборочными и УЧБ станет окончательно закрытым, как это сделано в США, России и многих других странах. Уже в этом году организаторы отборочных чемпионатов Запада (Львов), Юга (Одесса), Винницы и Житомира обещали прислать своих чемпионов на УЧБ за свой счёт. Так что «предоставление номеров иногородним» — не фантастика. Организаторы Фестиваля берут на себя расходы по расселению иностранных судей. Если кто не знал, в прошлом году половина судей жила во Львове за свой счёт. И я что-то не припомню, чтобы хоть раз иногородним «предоставляли номера» в Киеве, поправьте меня, если я ошибаюсь.

    Последнее. Проведение подобного мероприятия дорого стоит в любом городе, Днепр ничуть не дешевле Львова или Киева.

  3. Андрей

    Я все понимаю, но такие взносы…поэтому на чемпионатах одни и те же лица!Рядовой бариста не позволит себе такой роскоши…сугубо мое личное мнение.СКАЕ диктует свои правила, в то время как Планета Зед (никакой рекламы), для энтузиастов что-то делает…Как по мне за участие 800 грн. отдать слишком…увы…

  4. SCA Ukraine Сергей Дорохов Автор записи

    Андрей, даже если SCAE повысит взнос участника национального чемпионата вдвое, желающих выступить будет больше, чем УЧБ может принять, поэтому введены квоты. Рядовому бариста не место на УЧБ, начните с отборочных. Участие в отборочных чемпионатах стоит значительно дешевле, а в Виннице в этом году было вовсе бесплатным. Если Вам хочется профессионального роста, становитесь волонтёром-раннером. Очень хочется на национальный и прямо сейчас, к тому же Вы поклонник деятельности «Planeta Z» (не разделяю восторгов)? Вам прямая дорога на чемпионат Кофе и Алкоголь, там самые маленькие взносы.

    Вот только есть один момент. Подготовка участника к чемпионату складывается из затрат на кофе, молоко, одежду, аксессуары, посуду, тренеров, дорога, проживание, питание… Даже при самых скромных запросах это ну никак не меньше тысячи долларов. На этом фоне жалобы на непомерную величину суммы в 800 гривен наталкивают на мысль о том, что участник не отдаёт себе отчёта в уровне мероприятия, не дорос до него. SCAE не хотел бы зря тратить на него время своих волонтёров и деньги своих спонсоров.

    Образно говоря: хочешь участвовать в Формула-1? Не сетуй на дороговизну бензина, выучи для начала матчасть и правила дорожного движения.

  5. Анна

    Скажите, пожалуйста, как можно попасть к Вам на фестиваль? … Это будет открытое или закрытое мероприятие?

  6. Татьяна

    Добрый день! Интересует возможность побывать на данном кофейном фестивале в качестве зрителя. Это возможно?
    За ранее благодарю за ответ.

  7. SCA Ukraine Сергей Дорохов Автор записи

    Всвязи с большим количеством желающих участвовать в чемпионатах, УКФ разделён на две части. Классика пройдёт 24-25 апреля в Днепропетровске, в ТРЦ «Караван». Сертификация судей УЧБ 22-23 апреля, Днепропетровск. Альтернатива перенесена на середину мая!!! Чемпионаты Латте-Арт, Кофе-Алкоголь, Обжарщиков и Каптестеров состоятся в середине мая, в Днепропетровске, в ТРЦ «Караван». Предупреждая возможные вопросы о точных датах: рассматривается неделя 13-19 мая. С учётом проведения сертификации судей и бариста, УЧБ в апреле, а также в дополнительных мероприятиях для широкой публики в субботу-воскресенье 18 и 19 мая, альтернативные чемпионаты будут проведены с 14 по 17 мая. Точный график сейчас прорабатывается. Лимиты участников расширены, приём заявок продлён.

  8. SCA Ukraine Егор Полянский Автор записи

    Внимание! Утверждены окончательные даты проведения 2 части Фестиваля. Мероприятие состоится с 30 мая по 01 июня 2013 г. на стадионе «Днепр-Арена», VIP-корпус. Расписание проведения указано на странице каждого из 4-х чемпионатов.

  9. Катерина

    Здравствуйте! На чемпионатах происходит только соревнования или элементы выставки со сферы кофейного бизнеса тоже? (посуда, аксессуары, и т.д.)

  10. Максим

    Подскажите, для гостей вход свободный? И во сколько открытие фестиваля 31 мая? спасибо

Добавить комментарий для Ксения Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *