Сертификация судей УЧБ 2013-2015 Новости

Элизабет Серено

Сертификация украинских судей запланирована 22-23 апреля 2013 года в Днепропетровске, два полных рабочих дня будет проходить обучение и приём экзаменов. Прошедшим тесты будут выданы официальные дипломы и предложено принять участие в работе судейских бригад Украинского Чемпионата Бариста. Сертификация будет действовать два года и распространяться не только на территорию Украины, но и на Россию и Польшу. Вести курс и принимать экзамены будет сертифицированный судья WBC, директор Академии Бариста Испании Элизабет Серено / Elisabet Sereno. Стоимость обучения 1000 гривен.

Сертификация будет проведена согласно результатам следующих тестов:

  1. Письменный экзамен на знание правил и регламента;
  2. Письменный экзамен на знание оценочных листов;
  3. Практический экзамен на определение количества молотого кофе;
  4. Практический экзамен на определение количества молока в питчере;
  5. Практический экзамен на определение недостатков подготовки рабочей станции к чемпионату;
  6. Сенсорный тест на определение пяти доминантных вкусов;
  7. Сенсорный тест на определение типов слабых кислот;
  8. Сенсорный тест на определение эталонных кофейных ароматов;
  9. Каптестинг из четырёх триад.

Студенты сертификации судей УЧБ сезонов 2013-2015:

1 Остапюк Наталья Свiт Кави Львов
2 Безрук Феликс Фунт Кофе Днепропетровск
3 Васильев Андрей Mokarico Днепропетровск
4 Хаджи Александр Эспрессо Комната Киев
5 Пономарёв Роман Pauliq Киев
6 Шлапак Надежда Креденс Львов
7 Олейник Мирослава Креденс Львов
8 Джумарик Александра Креденс Львов
9 Зелиско Владимир Креденс Львов
10 Яновская Мария Волконский Киев
11 Касимиров Александр Кофеин Харьков
12 Ефремова Алла Дом Кофе Харьков
13 Гаркуша Роман Арда-Трейдинг Днепропетровск
14 Дзюба Денис Монтана Киев
15 Шушкевич Алёна Орка Киев
16 Демидов Денис Орка Киев
17 Гончаров Евгений Орка Киев
18 Игорь Олексюк Kimbo Винница
19 Кирилл Джеломанов 26ml Донецк
20 Александр Андреев Шоколадка Харьков
21 Виктор Шраменко Premio Group Одесса

Заявка на обучение и сертификацию судей УЧБ сезонов 2013-2015:

заявка на участие в сертификации судей чемпионата бариста

Мероприятие закрытое. Волонтёры, журналисты не допускаются. Локация будет определена, исходя из общего количества студентов.

Сертификация судей УЧБ 2013-2015
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Новые комментарии

  1. Наталка

    Уточніть дати сертифікації, бо тут 22-23, а в розділі Кавовий Фестиваль 23-24.

    Ответить
  2. Arsen

    Таке питання: Як з часом початку навчання, бо в нас поїзд зі Львова прибвуває 11.40…
    Тобто чи їхати 21 чи 22…
    Дякую за інфу.
    СЕРГІЙ ВІТАЮ!!!

    Ответить
  4. SCA Ukraine Сергей Дорохов Автор записи

    Внимание! «Ряд причин» оперативно устранён. Сертификация состоится в то же время и в том же месте, где и было изначально назначено 22-23 апреля, Днепропетровск.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *