Сьогодні, 21 лютого в Дубаї (ОАЕ) стартував світовий чемпіонат з приготування кави в джезві (WORLD CEZVE/IBRIK CHAMPIONSHIP 2016).

Україну на ньому представляє цьогорічний чемпіон Віталій Невмержицький з ONE LOVE espresso bar.

У World Cezve/Ibrik Championchip 2016 беруть участь національні чемпіони з 19-ти країн світу.

Відбіркові виступи відбуватимуться у перші три дні, і 24 лютого у напівфіналі виступатимуть шість найкращих з них. Детальний розклад виступів можна побачити на офіційній сторінці http://www.ibrikchampionship.org/

Фінал і нагородження Світового Чемпіона з Приготування Кави в Джезві відбудеться 25 лютого.

ІІ Український Чемпіонат з приготування кави в джезві відбувся 16-17 січня 2016 кавовому центрі Fair Finch у Києві.

Суддівську колегію складали сім професіоналів з України, Туреччини та Греції.

Головна суддя — національний координатор SCAE Туреччини Айшин Айдогду,

Два сенсорні судді (що оцінювали смакові якості напоїв) – Маріна Пензій та Наталя Остапюк.

Два судді техніки – Руслан Карелашвілі та Ставрос Лампрінідіс.

Два тіньові судді – Слава Бабіч та Наталія Гончарова.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Віталій Невмержицький (14:43 хв.) – 303,5 балів
2. Діма Коваленко (13:59 хв.) – 278,5 балів
3. Рамі Таха (15:10 хв.) – 202,5 балів

Результати напівфіналу ІІ Українського Чемпіонату з приготування кави в джезві

1. Ігор Наконечний (14:56 хв.) — 180 балів
2. Віталій Невмержицький (12:06 хв.) — 311,90 балів
3. Каріна Матвійчук (13:47 хв.) – 227 балів
4. Олександр Славінський (14:42) — 275 балів
5. Діма Коваленко (14:55) – 280 балів
6. Рамі Таха (14:46) – 325 балів

1. Cezve/Ibrik World Championship-2016 http://karifood.com/events/kofe-i-pesok-cezve-ibrik-world-championship-2016/