Отныне эспрессо можно делать не только при помощи громоздких кофемашин. Готов концепт ручной миниатюрной кофеварки, способный приготовить эспрессо в любое время, в любом месте и без электричества. Малютка называется Mypressi TWIST.

Сначала я решила, что MyPressi — это просто вариант эдакой походной кофеварки для людей, стесненных в пространстве и часто ездящих в командировки. И так я и отнеслась к ней, как к гаджету, повышающему мобильность, но позже мне пришлось пересмотреть свое отношение к этому продукту. Моя хорошая знакомая может часами рассказывать о секретах помола и приготовления эспрессо, чтобы получать напиток с большой густой пенкой, которую можно есть ложкой. И с её слов, прелесть пневматического гаджета Mypressi состоит именно в том, что он позволяет получить высококлассный эспрессо, с качественной густой пеной, как может быть только в кофе-машинах премиального класса от полутора тысяч долларов.

Сама идея создания кофейного аппарата проста — этот небольшой рожок с камерой или цилиндром для кофе и горячей воды. Чтобы приготовить эспрессо, вам потребуется всего лишь три вещи — горячая вода, молотый кофе и поток воды давлением 9 атмосфер. Именно пропуская воду через спрессованную таблетку из кофейного порошка, удается за короткий промежуток времени вытянуть из зерен весь вкус и аромат, за который и любят этот напиток.

Особенностью «Twist» является тот факт, что она и беспроводная, обладает мизерными размерами, и не требует ничего, кроме горячей воды и собственно кофе. Внутри устройства находится картридж, в который засыпается кофе. Внутри кофеварки работает так называемый пневматический механизм, который позволяет сделать восемь «выстрелов» (именно на столько рассчитан один картридж), и вы получаете эспрессо отличного качества. Разумеется, предварительно нужно залить в него немножко кипятка.

Полагаю, очень и очень многие могут быть обрадованы появлением такого устройства. Ведь о портативной кофеварке такого минимального размера можно только мечтать! К тому же, как обещают в компании Mypressi, которая занимается разработкой проекта, пользоваться кофеваркой — одно удовольствие. И правда — глядя на картинки, мы понимаем, что нужно всего-то нажимать на определенную кнопку. А если и качество напитка будет соперничать с продуктами более громоздких стандартных машин, то бежать заказывать такую машинку можно уже сейчас. Хотя выпуск ее планируется лишь этой осенью, о цене уже сообщено — она составит $169.

Эспрессоварка TWIST готова стать хитом во всем мире. Это первая кофемашинка, которая может работать везде, начиная от дальних кофейных плантаций, где фермер сможет оценить качество зерна, до изысканной кухни ресторана, где она сможет приготовить эспрессо прямо за столом у клиента. Вот Майпрессо в действии:

UPD. Ещё одно видео напоследок, обзор уважаемого видеоблоггера в серии подкастов Coffee Nations. Все точки над «i» расставлены:

Источник: официальный сайт Mypressi.Com